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SOYATONE (Soya Peptone) (Peptic Digest of Soyabean Meal)
콩(대두박) 펩타이드 소화물. 식물성 펩톤으로 동물성 원료 대체용으로 사용됩니다.
개요
콩(대두박)에 펩신을 처리한 후 효소 분해하여 얻은 식물성 펩톤으로, 풍부한 펩타이드, 자유 아미노산, 탄수화물, 비타민, 미네랄을 함유합니다. 동물성 펩톤을 대체할 수 있는 비건 미생물 배지 원료로, BSE·TSE 등 동물 유래 위험이 없습니다.
조제 방법
- 배양 배지에 널리 사용되며, 많은 까다로운 균의 배양이나 빠르고 풍부한 생육이 필요한 경우에 자주 사용된다. 또한 tryptic soy broth 및 agar를 포함한 많은 배지 처방에서 생육 촉진용으로 사용되는 범용 peptone이다.
품질 관리Quality control
- pH (25°C)
- Creamish to yellowish color free flowing powder having characteristic odor of Soya. Solubility (2% soln. at 25ºC)
보관
실온의 서늘한 곳에 보관하고, 플라스틱 병은 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에서 뚜껑을 단단히 닫아 둔다. 라벨에 표시된 유효기간 이내에 사용한다. 개봉 후에는 극단적인 온도와 발화원을 피해 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 적절히 보관한다. 사용 후에는 용기를 단단히 밀봉한다.
타사 호환 코드Cross reference
| 브랜드 | 코드 | 제품명 |
|---|---|---|
| BD | 243620 | Bacto Soytone 500G |
| 기산바이오 | MB-S0311 | Soy Peptone |
같은 용도의 제품을 대응한 것으로, 규격과 포장은 다를 수 있습니다. 전체 대조표
자료Documents
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